食品辐射保藏

食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。最大限度的减少食品的损失，使它在一定期限内不发芽、不腐败变质，不发生食品的品质和风味变化，由此可以增加食品的供应量，延长食品的保藏期。辐射保藏技术是一门新的技术，比现有保藏技术有其优越性的一面。是继传统的物理、化学保藏之后又一发展较快的食品保藏新技术和新方法。一、辐射保藏的优越性（意义、特点） （1）食品在受辐射过程中温度升高甚微。因此，被辐射适当处理后的食品在感官性状如色、香味和质地等方面与新鲜食品差别很小，特别适合于一些

  中放废物

词目：中放废物英文：intermediate level radioactive waste(ILW)释文：全称中水平放射性废物。指放射性核素的含量或浓度及释热量虽然低于高放废物,但在正常操作和运输过程中需要采取屏蔽措施的放射性废物。国际原子能机构按处置要求的分类标准把低放废物和中放废物合为一类,称为低中放废物。美国没有中放废物这一分类类别。中国《放射性废物的分类》标准(GB9133-1996)规定：①中放废气,放射性浓度(A)>4×l07贝可/米3。②中放废液,4×l06贝可/升 4 ×106贝可/千克(T1/2≤60天,如125 52I)；A>4×l06贝可/千克(60天30年,且释热

  原子核物理评论

期刊名称： 　 原子核物理评论 期刊汉语拼音： 　 YUAN ZI HE WU LI PING LUN 期刊外文名： 　 Nuclear Physics Review 刊 期： 　 季刊 创办日期： 　 1984年1月1日 主管部门： 　 中国科学院 主办单位： 　 中国科学院近代物理研究所、中国核物理学会 承办单位： 　 中国科学院近代物理研究所 主 编： 　 靳根明 常务副主编： 　 王金川 副主编： 　 詹文龙 责任编辑： 　 景成祥 编辑部主任： 　 王金川 编辑

   辐射防护通讯

期刊名称： 　 辐射防护通讯 期刊汉语拼音： 　 FUSHE FANGHU TONGXUN 期刊外文名： 　 RADIATION PROTECTION BULLETIN 刊 期： 　 双月 创办日期： 　 1981年 主管部门： 　 中国辐射防护研究院 主办单位： 　 中国辐射防护研究院 主 编： 　 常学奇 副主编： 　 马吉增，王恒德，刘森林，张金涛，陈晓秋，苏旭，姚仁太，贾明，高增林 编辑部主任： 　 郝建中 编辑部副主任： 　 郭鲜花 编辑： 　 《辐射防护通讯》编辑部 出版： 　 《辐

  钴60是什么射线? 怎样检测钴60?

钴-60（60Co）是金属元素钴的放射性同位素之一，其半衰期为5.27年。它会透过β衰变放出能量高达315 keV的高速电子成为镍-60，同时会放出两束伽马射线，其能量分别为1.17及1.33 MeV。 钴-60具辐射，影响人类脱发，严重损害人血液内之细胞组织，少致白血球减少，引起贫血，白血病(即是血癌)，更严重者甚至死亡。 钴60是传说中的末日炸弹的原料，据说能以高压电引爆, 由于容易获得, 因此可以轻易做成百亿吨级的核弹, 并污染物更可把地球上所有的高等生物杀光。亦由于其引爆方式怪异, 飞机无法投掷, 因此只能是报复武器, 本土爆炸即可保证核战敌人同

  室内氡浓度控制标准

从1995年到2004年，我国先后颁布了《住房内氡浓度控制标准》GB/T16416—1995，《民有建筑工程内部环境污染控制规范》GB50325—2001，《地下建筑氡及其子体控制标准》GB16356—1996，《人防工程平时使用环境卫生标准》GB/T17216—1998和《室内空气质量标准》GB/T118883—2002，均明确了各类建筑物的室内氡浓度控制标准。2004年国家住在与居住环境工程中心制订的《健康住宅建设技术要点（2004版）》中也将氡浓度控制标准列入了人居健康工程的室内空气质量标准的要素之中。其中，《地下建筑氡及其子体控制标准》GB16356—1996规定：（1）已建的地下建筑的行动平衡当量浓度为

  电磁波检测 随手DIY

降低电磁波的不良影响，就必须养成自我防范的习惯。要测知电气产品是否有辐射或电磁波，除了使用电器行购买的 “电磁波测试笔”，可以测出电磁波的强度外，也可以采取比较简便的方式，就是利用家用、小型可接收AM（调幅）频道的收音机，打开后将频道调在没有广播的地方，并且靠近所要测量的电视、冰箱、微波炉或计算机等家电用品，就会发现收音机所传出的噪音突然变大，走出一段距离后，才会恢复原来较小的噪音量；如此即可测出“安全”距离来。　　不同的电器也有不同的防范办法，像计算机用过最好只关屏幕不关机，计算机屏幕改换成液晶屏幕；接听手机时，手机最好不要放在腰间或裤子口袋中，而应该用手持或放置于距离人体五十公分处；

  室内放射性污染防治，要特别注意氡的危害

氡通过呼吸进入人体，衰变时产生的短寿命放射性核素会沉积在支气管、肺和肾组织中。当这些短寿命放射性核衰变时，释放出的 α粒子对内照射损伤最大，可使呼吸系统上皮换换细胞受到辐射。长期的体内照射可能引起局部组织损伤，甚至诱发肺癌和支气管癌等。氡及其子体在衰变时还会同时放出穿透力极强的γ射线，对人体造成外照射。若长期生活在含氡量高的环境里，就可能对人的血液循环系统造成危害，如白细胞和血小板减少，严重的还会导致白血病。增加室内通风是最方便、最有效的降氡措施。当门窗敞开时，室内氡及其子体的浓度与外环境中的大致相等，特别是冬季人们为避风寒门窗紧闭，夏季为避暑热安装空调，使得居室常常被营

  放射性同位素在农业上的应用

包括同位素辐射和同位素示踪两方面的应用。它们都是利用放射性同位素在原子核衰变时放出射线这一特性，但在利用方式和应用方法上两者截然不同。前者是利用放射性同位素放出的射线能量所造成的生物效应，诸如致死效应、绝育效应和诱变效应等；后者则是把放射性同位素引入动植物体内，再利用核探测仪跟踪机体对它的吸收、转移和积累的情况，以研究动植物的基本生理和生化过程、机体对营养物质的吸收代谢规律以及动植物同环境的关系等。 　　辐射育种 　1927年L.J.施塔德勒在玉米育种工作中首先发现了X射线能对植物诱发突变，开创了人工诱变研究及其在作物育种上的应用工作。此后世界上许多国家利用裂变反应堆提供的强大辐射源，大量开展了辐射育种工作。 　

  放射源安全管理制度

一、放射源辐射防护符合国家电离辐射防护与辐射源安全基本标准 二、在购置新源时，应与放射源生产单位（或原出口国或废源集中贮存设施）签订废弃放射源贮存和处置协议。新购放射源必须有国家统一编号 三、新建、扩建、改建的放射源建设项目，建成调试后，在试运行三个月内，必须经环保部门验收合格后方可使用。 四、配备必要的检查或监测设备。受辐射剂量较高的技术和操作维修人员要配备带报警装置的个人辐射剂量计。 五、对运行中含放射源的装置和场所，要配置剂量监测和报警装置，

  加速器发展历史

1919年英国科学家卢瑟福(E.Rutherford)用天然放射源中能量为几个MeV、速度为2×109厘米/秒的高速α 粒子束（即氦核）作为“炮弹”，轰击厚度仅为0.0004厘米的金属箔的“靶”，实现了人类科学史上第一次人工核反应。利用靶后放置的硫化锌荧光屏测得了粒子散射的分布，发现原子核本身有结构，激发了人们寻求更高能量的粒子来作为“炮弹”的愿望。静电加速器（1928年）、回旋加速器（1929年）、倍压加速器（1932年）等不同设想几乎在同一时期提了出来，并先后建成了一批加速装置。1932年美国科学家柯克罗夫特（J.D.Cockcroft）和爱尔兰科学家沃尔顿(E.T.S.Walton)建造成世界上第一台直

  电离辐射和物质的相互作用

在搞清楚电离辐射对人体的危害之前, 首先需要了解电离辐射和物体是如何相互作用的,现在叙述4种主要的电离辐射和物体相互作用的情况, 即α粒子, β粒子,γ射线(包括X射线)和中子.α粒子 α粒子是带2个单位正电荷, 质量数为4的氦原子核,是个带电的粒子, 一般由质量较重的放射性原子核发射,能量为不连续的, 能量通常为4~9 Mev. α粒子通过物质时, 能量转移(損失)的主要方式是电离和激发. 在射线和物质相互作用时, 电离也是其他各种射线损失能量的主要方式.α 粒子的射程非常短,. 1个5Mev的α粒子在空气中的射程大约是3.5cm, 在铝金属中也只有23 μm, 因此,一般认为α粒子不会对人体造成外照射的损害.